邪道エギング～きびなごの塩締め～

ポイント久留米店の日高です！

「邪道エギング」

今年も大流行中ですね！！

お客様より

「きびなごを邪道エギに巻いてもすぐ取れちゃうんだよね～😅」

というお話がありました。

過去ブログに大変詳しく説明されているのが

ありましたので、ご紹介させていただきます！

今回はササイカ釣りの際に使う『きびなご』の塩締めのやり方をご紹介します！

1、まずは解凍したきびなごを用意します

2、タッパに塩を入れます

3、塩の上にきびなごを乗せます

4、きびなごの上にも塩をたっぷりまぶします

5、フタをしてしっかり振ります（塩をまんべんなくからめる）

6、こんな感じです

7、フタをして冷蔵庫で一晩寝かせます

（冷凍ではないので注意、冷蔵です）

8、水分が出るので水分は捨てます

9、キッチンペーパー等で水気を取り除きます

10、キレイなタッパ等に移し変えます

11、これで完成です

 

保存方法は『冷蔵』です

『冷凍』すると解凍する際に更に水分が出てしまいます😣

『塩締め』する利点

1、ステン線でけっこうキツク巻いても身が切れない

2、冷蔵すれば数ヶ月は保存できる

3、イカの抱きが強くなる（カンタンに離さない）

この時も『塩締めきびなご』を使用しています♪

とにかくいいことばかりなのでオススメです

ぜひ試してみてください(^^♪

何かご質問等ありましたらポイント久留米店まで

お気軽におたずねください！！☺

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